產品
衣索比亞 哈洛巴 G1 ~ New ~
$400
國家:衣索比亞
產區:哈洛巴(Halo Bariti),潔蒂普(Gedeb),耶加雪夫(Yirgacheffe)
海拔:1850-2300公尺
處理方式:水洗
等級:G1
品種:原生種(Heirloom、74112、74110)
☕️ 風味描述:野薑花、甜橙、蜂蜜,甜感佳,細緻乾淨
加雪夫咖啡聯盟(YCFCU),始於2002年,位於衣索比亞南部的Gedeo Zone-著名的耶加咖啡產區,協助農民/合作社等進行高品質咖啡的出口,透過可追溯性的生產管理,持續穩定品質的掌握。
成立於2012年的哈洛巴(Halo Bariti)合作社,曾屬於沃卡合作社的一員。哈洛巴處理廠由715位合作社成員所組成,其高海拔的優勢環境,造就杯中無與倫比的迷人風味。同時在農園內,也種有豆類、香蕉等小量非咖啡作物。