聖伊蓮娜莊園 波旁（蜜處理）~ New ~
$500
國家：薩爾瓦多 產區：聖安娜火山(Apaneca-Ilamatepec Mountain Range) 海拔：1800-1900公尺 處理方式：蜜處理 等級：SHG 品種：波旁(Bourbon).
☕️ 風味描述：龍眼蜜、楓糖、黑葡萄，尾韻綿長
成熟的咖啡櫻桃，洗淨脫殼去果肉，保留果膠層，接著放置在非洲棚架上進行約16-20天的曝曬處理，含水降至11%，即完成。
